Na úpatí Ždánického lesa ve Velkých Hostěrádkách na Břeclavsku vznikl v roce 2020 sociální podnik Jasan, který sídlí v areálu bývalého JZD. Jeho zakladatelé, manželé Renáta a Jiří Hřivnovi, přišli na statek po několikaleté zkušenosti v Camphillu na Soutoku. Jasan si pronajímá zemědělské plochy a dům se zpracovnou od Ekofarmy PROBIO, která biodynamicky obhospodařuje 355 hektarů orné půdy.
Hlavní činností Jasanu je pěstování zeleniny, kterou dodává zákazníkům prostřednictvím bedýnek v rámci komunitou podporovaného zemědělství (KPZ). Sbírá také vlastní suroviny a zpracovává je na sirupy, marmelády, pesta a chutney. Všechny produkty mají bio certifikaci a prodávají se na trzích, prostřednictvím e-shopu i firmám. Podnik se věnuje také péči o krajinu, výsadbě stromů, instalaci ptačích budek a podpoře návratu koroptve polní. Součástí hospodářství je rovněž chov hospodářských zvířat. Jasan zaměstnává šest lidí, z nichž většina na statku žije. Pravidelně sem docházejí také lidé z okolí a Brna, včetně osob s mentálním či tělesným postižením nebo psychickými obtížemi. Práce se vždy přizpůsobuje jejich individuálním možnostem. Statek zároveň nabízí prostor dobrovolníkům, stážistům a praktikantům, včetně studentů Farmářské školy. Díky tomu zde vzniklo pevné a podporující společenství.
Významnou součástí aktivit je spolupráce s Waldorfskou školou v Brně, jejímž školním statkem se Jasan stal. Žáci základní školy i lycea zde poznávají zemědělské práce a celý proces produkce potravin. Společně s rodiči a zaměstnanci školy se podílejí také na prodeji sezónní zeleniny a dalších výrobků na školních trzích. V létě 2023 vznikl také Spolek Kulatý stolek, který od září 2024 provozuje Lesní klub Jasánek pro předškolní děti s prvky waldorfské pedagogiky. Děti zde poznávají život na farmě, přírodní koloběh roku a život zvířat z bezprostřední blízkosti. Díky Jasánku se tak statek otevřel další skupině návštěvníků – rodinám s malými dětmi.
Více informací najdete na jejich webových stránkách zde.